Dalla golosa collaborazione tra Con-Dire Food Magazine e Raggiocorto, nascono gli eventi Con-Dire Food Experience.

“I lievitati artigiani prodotti con lievito madre vivo: con Alveolab e il vino prodotto in vigneti eroici del Monte Orfano”

I protagonisti dell'evento

🥖 Alveolab - Lovere (BG)

🍇 Pianora Vini - Coccaglio (BS)

MENU CON TRE VINI IN ABBINAMENTO

• Il pane incontra l’olio: per giocare con i sensi
  Assaggio di diverse tipologie di pane, con olio extravergine di oliva e gli aromatizzati

• Vai di caval pist!
  Il pan bauletto si fa sandwich, per accogliere la tartare equina all’uso di Parma (Carne dell’antica macelleria Podestà di Palazzolo sull’Oglio)

• Tre facce della stessa medaglia
  La pizza in pala, la lingua romana e la focaccia genovese con la porchetta artigianale

• Roma-Valle Camonica
  Il maritozzo e la spongada

Vini in abbinamento prodotti da Pianora, un piccolo vignaiolo che produce vini artigianali sul Monte Orfano.
Sarà possibile acquistare i suoi vini dopo la serata.

45 € a persona
(3 calici di vino in abbinamento, acqua, caffè inclusi)